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“惠州味道”美食节要来啦,今年有什么惊喜?


 2019-10-31 13:50:11 阅读:4481 次

2019惠州消费推广(秋季)和第二届“惠州品味”美食节将于11月27日在惠州举行,来自惠州各地的餐饮企业、美食咖啡馆和新闻媒体等1000多人参加。记者从惠州厨师协会9月24日举行的新闻发布会上了解到。

这项活动覆盖面广,内容丰富,参与者众多。美食咖啡馆和市民将与台湾互动。来自四个区、三个县的厨师将精心烹制来自全国各地的特色食材,深入探索徽州的饮食文化。美食节期间,主办方将邀请省级美食咖啡馆参加惠州厨师发展论坛和公众品尝会。

记者了解到,此次美食节将邀请部分市民参加美食节现场品尝活动,从惠州市所有区县选择最具特色和美味的菜肴进行品尝和打分。

此次活动的主题是“培育新的消费增长点,促进消费升级,推动形成强大的国内市场”。结合各地区消费特点、本地产品特点和产业发展优势,本地区声誉好、规模大、辐射面广的大中型批发零售食品企业将分批组织一系列大型综合消费推广活动,搭建供需平台,提升品牌意识,加强信息服务,引导生产供应,建立健全扩大消费的长效机制。

近年来,惠州积极实施粤菜大师项目,带动和推动一批城乡劳动者实现就业和创业,帮助他们脱贫致富。此次举办的美食节将挖掘以当地食材为主要成分的东江美食,推广徽派特色美食、名菜和名师,宣传推广东江饮食文化,提升城市知名度和影响力,促进粤港澳湾区和“一带一路”美食交流,促进消费升级,推动惠州餐饮业发展。

[记者]米·夏超

[记者]范文彬

[作家]米·夏超

[消息来源]南方报业传媒集团南方客户

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